Noticias

Dia de las Vírgenes

Chicos con bandeja de buñuelos

En la Llar d’es Raiguer no dejamos perder las ocasiones de celebración! En este caso, aprovechando que se acerca el “Día de las vírgenes”, de la mano de Marga y Cristina, hemos realizado buñuelos, en mallorquín llamados “bunyols de vent”.

Según la tradición cristiana, esta festividad coincide con la leyenda de Santa Úrsula (siglo V) y las 11.000 vírgenes. Santa Úrsula era hija de un príncipe británico que fue prometida en matrimonio. Después de ir a Roma en peregrinación, se dirigió a Colonia con su séquito de doncellas (que en principio eran 11, pero se fijó la cifra de 11.000 para exaltar el hecho) pero allí encontraron que los hunos se habían apoderado de la ciudad. Fueron martirizadas al no acceder a los deseos carnales de los ocupantes.

Según la tradición, durante la víspera de Santa Úrsula (por esto el 20 de octubre es reconocido por su olor a buñuelos!…), grupos de jóvenes cantaban serenatas en el portal de la mujer deseada y, si a esta le gustaba el detalle, invitaba a los jóvenes a comer buñuelos y beber vino dulce. Esta tradición se ha perdido bastante, aunque todavía se mantiene viva en algunas localidades.

Además, de manera general, los chicos regalan claveles a las chicas y éstas les regalan buñuelos (lo que se hacen en algunas escuelas para mantener la tradición popular!)

A la Llar d’es Raiguer no deixem perdre les ocasions de celebració! En aquest cas, aprofitant que s’acosta el “Dia de les verges”, de la mà de Marga i Cristina, hem realitzat bunyols, en mallorquí anomenats “bunyols de vent”.

Segons la tradició cristiana, aquesta festivitat coincideix amb la llegenda de Santa Úrsula (segle V) i les 11.000 verges. Santa Úrsula era filla d’un príncep britànic que va ser promesa en matrimoni. Després d’anar a Roma en peregrinació, es va dirigir a Colònia amb el seu seguici de donzelles (que en principi eren 11, però es va fixar la xifra de 11.000 per a exaltar el fet) però allà van trobar que els huns s’havien apoderat de la ciutat. Van ser martiritzades en no accedir als desitjos carnals dels ocupants.

Segons la tradició, durant la vigília de Santa Úrsula (per això el 20 d’octubre és reconegut per la seva olor a bunyols! …), grups de joves cantaven serenates al portal de la dona desitjada i, si a aquesta li agradava el detall, convidava els joves a menjar bunyols i beure vi dolç. Aquesta tradició s’ha perdut bastant, tot i que encara es manté viva en algunes localitats.

A més, de manera general, els nois regalen clavells a les noies i aquestes els regalen bunyols (el que es fan en algunes escoles per mantenir la tradició popular!).

Sarten con buñuelosChicos cocinandoMarga y Cristina cocinandoChicoc comiento buñuelos

 

Comenta