En Can Neftalí, la cocina se convierte en un puente hacia los recuerdos y las raíces.
Massiel, una joven del piso de emancipación, preparó con dedicación un guisado de guandules, un plato típico que la transporta a su infancia en la República Dominicana.
«Cada vez que cocino este plato, siento que vuelvo a casa. Me recuerda a mi abuela, a los almuerzos en familia y a la calidez de mi tierra», comparte con emoción.
Para ella, la comida es más que un simple alimento: es un vínculo con su historia, un abrazo en forma de sabor.
En Can Neftalí, celebramos estas experiencias que fortalecen la identidad y crean nuevas memorias. Porque cada plato tiene una historia, y cada historia nos hace más fuertes.
A Can Neftalí, la cuina es converteix en un pont cap als records i les arrels.
La Massiel, una jove del pis d’emancipació, ha preparat amb dedicació un guisat de guanduls, un plat típic que la transporta a la seva infantesa a la República Dominicana.
«Cada vegada que cuino aquest plat, sento que torno a casa. Em recorda la meva àvia, els dinars en família i l’escalfor de la meva terra», comparteix emocionada.
Per a ella, el menjar és més que un simple aliment: és un vincle amb la seva història, una abraçada en forma de sabor.
A Can Neftalí, celebrem aquestes experiències que enforteixen la identitat i creen nous records. Perquè cada plat té una història, i cada història ens fa més forts.
