Desde el programa Aldaba Suport Balears, hemos llevado a cabo el taller de elaboración de crespells, una tradición mallorquina que nos ha unido en torno a la cocina, la creatividad y la cultura.
Lo más especial de la experiencia ha sido que, desde la semana anterior, los participantes ya venían trabajando con ilusión en la preparación: planificaron las compras, organizaron el presupuesto y recorrieron los comercios del barrio en busca de los mejores ingredientes.
Gracias a ese trabajo previo, este día el taller fluyó con alegría y organización. Las personas que atendemos llegaron con todo el material necesario, listos para mezclar, amasar y dar forma a estos tradicionales dulces con moldes de estrellas, flores y corazones. Entre risas, harina y olor a limón y aceite, se compartieron historias, recuerdos familiares y muchas ganas de hacerlo bien. Además, se reforzaron valores como el trabajo en equipo, la paciencia y el respeto por las tradiciones locales.
Más allá del resultado —una bandeja llena de crespells caseros y deliciosos—, lo verdaderamente bonito fue el proceso vivido. Desde la planificación de las compras hasta la elaboración final, el taller permitió a todos conectar con una tradición entrañable, aprender haciendo y compartir momentos que quedarán en la memoria. Sin duda, una experiencia redonda que unió sabor, cultura y aprendizaje en cada paso.
Des del programa Aldaba Suport Balears, el centre ha viscut una de les seves jornades més dolces amb el taller d’elaboració de crespells, una tradició mallorquina que ens ha unit al voltant de la cuina, la creativitat i la cultura. El més especial de l’experiència ha estat que, des de la setmana anterior, els participants ja venien treballant amb il·lusió en la preparació: van planificar les compres, van organitzar el pressupost i van recórrer els comerços del barri a la recerca dels millors ingredients.
Gràcies a aquest treball previ, aquest dia el taller va fluir amb alegria i organització. Les persones que atenem van arribar amb tot el material necessari, llestos per barrejar, amassar i donar forma a aquests tradicionals dolços amb motlles d’estrelles, flors i cors. Entre rialles, farina i olor a llimona i oli, es van compartir històries, records familiars i moltes ganes de fer-ho bé. A més, es van reforçar valors com el treball en equip, la paciència i el respecte per les tradicions locals.
Més enllà del resultat —una safata plena de crespells casolans i deliciosos—, el veritablement bonic va ser el procés viscut. Des de la planificació de les compres fins a l’elaboració final, el taller va permetre a tots connectar amb una tradició entranyable, aprendre fent i compartir moments que quedaran en la memòria. Sens dubte, una experiència rodona que va unir sabor, cultura i aprenentatge en cada pas.
